濰坊馮建華:從酒友到百老泉店主,喝酒放心開店更安心
發(fā)自 : 瀏覽次數(shù) : 發(fā)布時間 : 2021-04-23
我與百老泉結(jié)緣在7年前,那年我40歲,當(dāng)時在城郊做點小生意。那時候一條熱鬧的小街上,零零散散就有五六家賣散酒的小店。我本人喜歡喝點白酒,就是沒怎么喝過散酒。
但凡生意人都知道,做買賣要算成本,平常喝瓶裝酒,酒瓶、酒盒的成本都是要消費者買單的。包裝越是華麗,消費者越吃虧,有些包裝占到了價格的三分之一甚至更多。抱著試試看的態(tài)度,我走進了第一家散酒鋪——百老泉酒坊。
一進屋,酒香撲面而來,店主張老板笑靨如花,熱情親切,店面環(huán)境干凈整潔,我心情立馬大好。在張老板的詳細介紹下,我選擇了52度的窖酒,心里不禁贊嘆張老板對各類酒知識掌握之嫻熟。之后我陸陸續(xù)續(xù)嘗遍了小街上的其他散酒品牌,古人詩云“曾經(jīng)滄海難為水,除卻巫山不是云”,毫不夸張地說,對比其他品牌同等價位的白酒,百老泉的酒質(zhì)更勝一籌,價格美麗對得起良心,口感甘醇對得起身體,服務(wù)真誠對得起酒友!
此后6年的時間里,我一直飲用百老泉,后來因為其他原因我離開諸城,但并沒有離開百老泉,每次回去總會到張老板的小店儲備一些帶回家。2019年,張老板因故要轉(zhuǎn)讓百老泉店的生意,我心里萌生了開一家百老泉店的想法,久久揮之不去。進入一個新行業(yè)總還是有些顧慮的,妻子反對,自己又完全不懂,有的只是對百老泉酒的認可。但我知道,到了這個年齡再選擇一個行業(yè)的話,基本意味著人生最后一次選擇了,這次的選擇應(yīng)該是做一個能養(yǎng)老的行業(yè)。
于是瞞著妻子,我撥通了張老板提供的代理商電話。電話中,代理商劉總談了他對散酒市場的觀點、對加盟店的要求,語氣誠懇樸實,給人一種很踏實的感覺。之后我基本打消了顧慮,下定決心放手一搏。
說干就干,我做通了妻子的工作,得到她的支持。從店面選址到裝修鋪貨以及開業(yè)典禮,劉總?cè)虆⑴c,親力親為,連我自己都沒想到能夠這么省心就開業(yè)了。開業(yè)當(dāng)天,諸城百老泉的同行們從四面八方趕來助陣,讓我感到一種凝聚的、無形的力量。
都說同行是冤家,在百老泉我們是家人,看著家人們穿起道具服在街上敲鑼打鼓賣力地宣傳產(chǎn)品,我心里升騰著暖暖的感動......
經(jīng)營中最開心的事莫過于客戶對于百老泉酒的肯定,記得剛開業(yè)沒幾天,正逢門庭冷落時,進來一位70歲左右的老大爺,我趕緊起座相迎,滿臉堆笑寒暄讓座,在介紹咱們的酒如何如何時,大爺卻說:“這酒我喝了十年了!”我心想:“乖乖,比我的百老泉酒齡都大!”原來,老人的兒子在我們市里住,那些年每次回家探望都給老人買上百老泉,就這樣持續(xù)了近十年的時間,直到前年兒子去了另外的城市,就再沒喝過。沒想到百老泉店開到自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)上了,老人蠻高興的,打好酒后,我另外多給了他一斤好酒,沒過多久他就介紹了兩個人來我的店里。
還有一次,家里大哥請客,我想借機宣傳一下百老泉品牌,于是清香、濃香的酒各裝幾瓶帶了過去,結(jié)果他們幾乎全部選擇了大哥準(zhǔn)備的地方品牌酒,有點尷尬,又不好硬推,這時其中一個身價千萬的老板說:“百老泉我喝過,酒不錯,拿來我喝?!蔽倚睦镎f:“總算有個識貨的。”好嘞,斟滿,百老泉走起......像這樣的故事蠻多的,經(jīng)營的過程就這樣伴隨著一個一個的感動一路走來......
我深知對于一個新店而言,消費者對百老泉酒的認可、客戶的積累都需要一個過程,而我最需要做的就是冷靜下來,想辦法盡量縮短這個過程。此后的日子,時不時地和劉總共同分析市場,考察鄉(xiāng)鎮(zhèn),制定推廣方案,鋪設(shè)代賣點,雖然距離目標(biāo)還有很遠的路要走,但是一點一滴的成績和進步,都讓我感到欣慰和鼓舞。我相信,在劉總及百老泉家人們的支持和無私的幫助下,總有一天會達成自己的目標(biāo)。我不禁想起一句話:你從來不是一個人在戰(zhàn)斗!
從去年到現(xiàn)在,短短半年多的時間,心里有好些話想說,在社會上摸爬滾打了這么多年,心里從來沒有過什么安全感,總是莫名的焦慮,自從經(jīng)營了百老泉,這種感覺正在慢慢消失。我心里很明白,這來源于每一位認可百老泉的客戶,來源于公司的管理體制,來源于公司產(chǎn)品的品質(zhì),更來源于百老泉人共同的努力。
真心感謝百老泉的前輩們,是他們的引領(lǐng)和拓展才有了今天的局面。雖然我是新店,銷售額比老店差得很遠,但我信心十足。妻子看店我下鄉(xiāng),我們共同努力,共同奮進,讓更多的人喝上百老泉,實現(xiàn)我們的目標(biāo)!
說明:本文入選“你有故事我有酒”征文活動優(yōu)秀作品。
【作者:濰坊 馮建華】


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